Chips de calabacín

Dos palabras para describir estos chips de calabacín: crujientes y deliciosos. Calabacín en rodajas finas, rebozado en una sabrosa mezcla de queso y pan rallado, y horneado hasta quedar dorado. Son un aperitivo irresistible o una guarnición estupenda.

Ingredientes

• 3 calabacines medianos
• 1/4 taza de queso asiago recién rallado
• 1/4 taza de pan rallado seco
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 1/8 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de albahaca seca
• 1 cucharadita de orégano
• Pimienta negra recién molida
• Spray para cocinar

Preparación

1. Corte el calabacín en rodajas de 6 mm de grosor. En un tazón mediano, mezcle el calabacín con el aceite. En un tazón pequeño, combine el ajo Asiago, el pan rallado, la sal, la albahaca, el orégano, el ajo en polvo y unas vueltas de pimienta.
2. Sumerja cada trozo de calabacín en la mezcla de parmesano, cubriéndolo uniformemente por ambos lados y presionando para que se adhiera.
3. Coloque el calabacín en la cesta de la freidora de aire y luego métala en el horno. Coloque la cesta sobre la rejilla (no olvide colocar la bandeja esmaltada debajo para evitar que se queden migas en el horno). Cierre la puerta del horno.
4. Presione Air fry/Broil/Combo seleccionando la opción Air fry, usando el dial configure el tiempo a 30 minutos y presione START
5. Después de 15 minutos abre el horno y saca la cesta (estará caliente) y voltea los calabacines.
6. Coloque la canasta nuevamente en el microondas, cierre la puerta y presione INICIO .
7. Retirar del horno y espolvorear con sal al gusto.

¡Sumerge en tu salsa de tomate favorita y disfruta!